[BELEDIYE · Gaziantep] GAZİANTEP’İN LEZZET HAZİNESİ BÜYÜYOR: COĞRAFİ İŞARET 112’YE ULAŞTI

Fethiye'de ✍️🖋 DYN د ي ن Life & Live E L L H ال ل ه Asist System. — Fethiye’de ✍️🖋 DYN د ي ن Life & Live E L L H ال ل ه Asist System | haberodasi.com ✍️🖋 Helal El Diyar Medya · Yerel Haberler arşivi.

TÜRKİYE’NİN EN FAZLA COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜNE SAHİP ŞEHRİ GAZİANTEP, ÜÇ YENİ LEZZETİNİ DAHA TESCİL ETTİ

Gaziantep, asırlık mutfak kültürünü tescille koruma altına almaya devam ediyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleriyle Sakız Helvası, Avrat Salatası ve Diş Hediği de coğrafi işaret alırken, kentin tescilli ürün sayısı 112’ye yükseldi. Türkiye’nin en fazla coğrafi işaretli ürününe sahip şehri olan Gaziantep, gastronomi alanındaki öncü konumunu üç yeni tescille güçlendirdi.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı bünyesinde yürütülen çalışmalar sonucunda, kentin mutfak mirasında önemli yere sahip üç yöresel lezzet Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi.

Yeni tesciller arasında yalnızca sofraların değil, Gaziantep’in köklü geleneklerinin de izleri bulunuyor. Özellikle bebeklerin ilk dişinin çıkmasını kutlamak amacıyla hazırlanan Gaziantep Diş Hediği, kuşaktan kuşağa aktarılan kültürel anlamıyla dikkat çekiyor. Geleneksel lezzet, 1905 tescil numarasıyla mahreç işareti alarak resmî koruma kapsamına girdi.

Gaziantep Sakız Helvası, Gaziantep Avrat Salatası ve Diş Hediği de kentin tescilli gastronomi değerleri arasındaki yerini aldı.

GAZİANTEP’İN 5 LEZZETİ AVRUPA’DA DA TESCİLLİ

Yerel lezzetlerini yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası alanda da koruma altına alan Gaziantep, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescillerinde de önemli bir başarıya sahip.

Antep Baklavası, Araban Sarımsağı, Menengiç Kahvesi, Antep Fıstık Ezmesi ve Gaziantep Lahmacunu, Avrupa Birliği tarafından tescillenen beş ürün arasında bulunuyor.

Bu tescillerle Gaziantep’in geleneksel üretim yöntemlerinin korunması, yöresel ürünlerinin uluslararası pazarlarda tanınırlığının artırılması ve yerel ekonomiye daha fazla katma değer sağlanması amaçlanıyor.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin henüz tescillenmemiş yöresel değerlerini de koruma altına almak için çalışmalarını sürdürüyor.

Bu kapsamda Oğuzeli Nar Ekşisi, Antep Muskası, Antep Bulguru, Nizip Nanesi ve Nizip Mızar Havucu için coğrafi işaret tescil süreçleri devam ediyor.

Büyükşehir Belediyesi Ürün Markalaşma ve Coğrafi İşaretler Şube Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar, ürünlerin yalnızca tescillenmesini değil, üretim kültürünün yaşatılmasını ve ekonomik değerinin artırılmasını da kapsıyor.

Kamu kurumları, üreticiler ve sivil toplum kuruluşlarıyla yürütülen iş birlikleri sayesinde Gaziantep’in yöresel ürünlerinin yurt içi ve yurt dışındaki tanıtım faaliyetlerine ağırlık veriliyor.

112 coğrafi işaretli ve 1 geleneksel ürünü ile Avrupa Birliği tesciline sahip 5 lezzetli Gaziantep, mutfak mirasını korurken yerel üretimin geleceğine de yatırım yapıyor.

Aydınlatma metnini okuyup anladığınızı onaylıyor musunuz?

Fıstık bir yapay zeka modelidir, hata yapabilir.

Kaynak: www.gaziantep.bel.tr

#fethiyede #haberodasi #HelalElDiyarMedya #kimkimdir #koseyazari #yerelhaberler

belediye, gaziantep, gaziantep’in, lezzet, hazinesi, büyüyor, coğrafi, işaret, 112’ye, ulaşti, türkiye’nin, fazla, haberodasi.com, Fethiyede, Yerel Haberler

Fethiye'de ✍️🖋 DYN د ي ن Life & Live E L L H ال ل ه Asist System.