Meyveler le süslenmiş, dışı çıtır çıtır damağınıza bayram ettirecek kızarmış dondurma tarifi.

Kızarmış dondurmayı yapmak için 1 saat dorduruca bekletilen kadayıfı ikiye ayırarak tabaklara koyun. Kadayıfın yarısını irice, diğer yarısını ince ince elinizle ufalayın. İnce ufalanmış kadayıfın üzerine bir kaşık galete ununu ekleyerek karıştırın. Bir top dondurmayı çırpılmış yumurtaya buladıktan sonra ince kadayıfla kaplayın. Kadayıfla kaplanan yumurtayı yumurta akına bulayarak iri kesilmiş kadayıfla iyice sıvayın. Kadayıfa iyice bulanmış dondurmayı sıtreç filme sararak top haline getirin. Top haline getirilmiş dondurmayı kızarmış yağda 40 saniye kızattıktan sonra meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiz.

Kızarmış dondurma tarifi yapmak için gereken malzemeler

6 büyük top Maraş dondurma.

250 gr çiğ kadayıf.

1 yemek kaşığı galeta unu.

3 yumurta beyazı.

Kızartmak için bol sıvı yağ.

Süslemek için mevsim meyveleri, çikolata sosu veya eritilmiş çikolata.