Malzemeler:

10-11 yaprak güllaç

2,5 litre süt

750 gram tozşeker

1 paket şekerli vanilin

Dövülmüş ceviz ve antep fıstığı

Kiraz şekerlemesi

Hazırlanışı:

Süt ve şekeri kaynatın. Vanilini ekletip ılıtın. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin. Üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. Diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin. Bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın. Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün. Tepsiyi buzdolabında 1,5 saat bekletin. Servisten önce üzerini kiraz şekerlemesi, dövülmüş ceviz veya antep fıstığı ile süsleyin.