Nar Çiçeği(Hibisküs) Şerbeti, kurutulmuş hibisküsü tarçın ve şekerle buluşturan, soğuk servis edilen pratik bir içecektir. Hibisküs şerbete belirgin ekşilik ve canlı renk kazandırırken kısa kaynatma süresi aromanın dengeli kalmasına yardımcı olur. Nar Çiçeği(Hibisküs) Şerbeti nasıl yapılır sorusunun püf noktalarını aşağıda bulabilirsiniz.
Hazırlık: 60 dk · Pişirme: 5 dk · Toplam: 65 dk · 4 kişilik · Enerji: 209 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 3/4 su bardağı hibiskus çayı (kuru)
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 su bardağı toz şeker
- 3/2 litre soğuk su (sıcak)
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri tencerede 2 dakika kaynatın ve soğutun, süzdürüp buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
- Kurutulmuş hibisküsü kullanmadan önce yabancı parçalar açısından kontrol edin. Ölçülü kullanmak Nar Çiçeği(Hibisküs) Şerbetinin gereğinden fazla ekşi veya buruk olmasını önler.Şekerin tamamen erimesi için karışımı kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Ardından tarifte belirtilen kısa kaynatma süresini uygulayın.Hibisküsü uzun süre kaynatmayın. Gereğinden fazla pişirmek içeceğin tadının yoğunlaşıp buruklaşmasına neden olabilir.Şerbeti ocaktan aldıktan sonra tarçın ve hibisküsle birlikte bir süre ılımaya bırakın, ardından ince bir süzgeçten geçirin.Şerbet tamamen oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın. Sıcak halde buzdolabına koymak yerine kontrollü soğutmak daha uygun olur.
- Nar Çiçeği(Hibisküs) Şerbetini iyice soğuttuktan sonra bardaklara paylaştırabilirsiniz. Servis sırasında buz, ince limon veya portakal dilimleri ekleyebilirsiniz.Özellikle baharatlı yemeklerin ve yaz sofralarının yanında ferah bir içecek olarak sunabilirsiniz. Şeffaf sürahide servis ederek hibisküsün canlı rengini öne çıkarabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Nar Çiçeği(Hibisküs) Şerbeti neden fazla ekşi olur?
Hibisküs miktarı fazla gelmiş veya karışım uzun süre kaynatılmış olabilir. Tarif ölçülerini koruyup kaynama süresini kısa tutun.
Nar Çiçeği(Hibisküs) Şerbeti daha az şekerli hazırlanabilir mi?
Şeker miktarı damak zevkine göre azaltılabilir. Ancak şeker azaldığında hibisküsün ekşi ve buruk aroması daha belirgin hale gelir.
Nar Çiçeği(Hibisküs) Şerbeti tarifindeki 3/2 litre su ne anlama gelir?
Bu ifade 1,5 litre su anlamına gelir. Tarif yayımlanırken ölçünün “1,5 litre su” şeklinde yazılması daha anlaşılır olur.
Nar Çiçeği(Hibisküs) Şerbeti nasıl saklanmalıdır?
Şerbeti tamamen soğuttuktan sonra kapalı bir sürahi veya şişede buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi aroma için birkaç gün içinde tüketmek uygundur.
Etiketler: #narcicegihibiskusserbeti #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
