Hibiskus cooler tarifi, baharat aromalarının ferahlıkla buluştuğu en iyi soğuk içecektir. Sıcak günlerde serinlemek için aradığınız pratik hibiskus cooler yapılışı buradadır. Evde kusursuz bir içecek nasıl yapılır diye merak edenleri hemen böyle alalım. İhtiyacınız olan tüm adımları ve püf noktalarını aşağıda bulabilirsiniz.
Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 10 dk · Toplam: 15 dk · 2 kişilik · Enerji: 104 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kuru hibiskus
- 4 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı bal
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1 adet çubuk tarçın
- 3 adet karanfil
- buz
- limon dilimleri
Hazırlanışı
- Su, hibiskus, çubuk tarçın ve karanfili bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ocaktan alıp 10 dakika demlenmeye bırakın.
- Demlenen karışımı süzün. Bal ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra bardaklara alın. Buz ve limon dilimleri ile servis edin.
- Limon suyunun asiditesi, bitkinin doğal yapısıyla etkileşime girerek içeceğin yakut kırmızısı rengini tamamen canlandırır.Mükemmel bir hibiskus cooler tarifi elde etmek için demleme süresini on dakikayla sınırlandırmanız şarttır. Fazla bekletmek bitkinin suya acı bir tat bırakmasına neden olur.Çubuk tarçın ve karanfilin esansiyel yağlarını tam olarak salması için suyu malzemelerle birlikte kaynama noktasına getirmelisiniz.Balı karışıma eklemeden önce sıvının tamamen ılımasını mutlaka beklemelisiniz. Yüksek ısı balın besin değerini düşürür ve yapısını bozar.Kusursuz bir pratik hibiskus cooler yapılışı için içeceği süzdükten sonra buzdolabında dinlendirmelisiniz. Bu aşama baharatların aromasının suya tam oturmasını sağlar.
- Bu canlı renkli içeceği geniş cam bardaklarda bol miktarda buz küpü ile servis edebilirsiniz. Bardakların içine ekleyeceğiniz ince kesilmiş limon dilimleri görsel şıklığı anında artırır.Yanında tuzlu krakerler veya peynirli atıştırmalıklar sunarak tatlı ve ekşi dengesini kusursuzca kurabilirsiniz. Sıcak yaz akşamlarında misafirlerinize iştah açıcı ve ferahlatıcı bir başlangıç olarak güvenle ikram edebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Hibiskus cooler şeker ile hazırlanır mı?
Bal yerine aynı oranda toz şeker veya agave şurubu kullanarak da kolayca tatlandırabilirsiniz. Şeker kullanacaksanız sıvının sıcak olduğu kaynama aşamasında eklemeniz erimesini doğrudan hızlandırır.
Hibiskus cooler sıcak içilir mi?
Buzdolabında soğutmadan doğrudan kış çayı formatında sıcak olarak tüketilmesi de mümkündür. Sıcak sunumda boğazı yumuşatan baharat aromaları çok daha baskın şekilde hissedilir.
Etiketler: #hibiskuscooler #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
