Karpuz pizza tarifi, meyve ve peynir uyumunu sunan en iyi yaz tatlısıdır. Ferahlatıcı dokusuyla eşsizdir. Pratik karpuz pizza yapılışı ile sıcak günlerde kolayca serinleten hafif atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Evinizde nasıl yapılır diye merak edenler için ölçüsü hiçbir zaman şaşmayan tüm önemli adımları ve ipuçlarını aşağıda özenle derledik.
Hazırlık: 5 dk · Toplam: 5 dk · 4 kişilik · Enerji: 127 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 dilim karpuz (büyük boy)
- 150 gram labne peyniri
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- orman meyveleri
- taze nane yaprakları
Hazırlanışı
- Karpuzu yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimleyin ve pizza dilimleri şeklinde kesin.
- Labne peyniri, pudra şekeri ve limon suyunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan her karpuz diliminin üzerine birer kaşık ekleyin. Orman meyvelerini ve taze nane yapraklarını üzerine yerleştirerek soğuk servis edin.
- Labne peyniri karışımına eklenen limon suyunun asiditesi, peynirin yoğun yağlı yapısını hafifleterek dengeli bir krema dokusu oluşturur.Kusursuz bir karpuz pizza tarifi için dilimlerin çekirdeklerini tamamen temizlemeli ve meyveyi hazırlık aşamasında mutlaka soğuk tutmalısınız.Peynirli harcı sürerken dilimlerin üzerindeki fazla ıslaklığı kağıt havlu ile almak, sürülen kremanın yüzeyden akmasını kesinlikle engeller.Harika bir pratik karpuz pizza yapılışı elde etmek için toz şeker yerine pudra şekeri kullanmak, malzemenin pürüzsüzce erimesini sağlar.Taze nane yapraklarını tamamen servisten hemen önce yerleştirerek yeşilliklerin canlı formunu ve aromasını başarıyla koruyabilirsiniz.
- Bu ferahlatıcı lezzeti servis ederken üzerini ekstra böğürtlen veya ahududu gibi orman meyveleriyle renklendirebilirsiniz. Sunum aşamasında geniş ve düz ahşap tabaklar kullanarak meyvelerin canlı görünümünü tamamen ortaya çıkarabilirsiniz.Misafirlerinize ikram ederken içecek olarak bol buzlu ev yapımı limonata harika bir eşlikçi olur. Daha sade bir eşleşme arayanlar için taze naneli soğuk maden suyu mükemmel bir tamamlayıcı görevi görür.
Sık sorulanlar
Karpuz pizza labne peyniri yerine ne ile yapılır?
Süzme yoğurt veya suyu süzülmüş mascarpone peyniri kullanılarak rahatlıkla hazırlanabilir. Bu taze alternatifler de benzer pürüzsüz dokuyu fazlasıyla karşılar.
Karpuz pizza şeker eklemeden hazırlanır mı?
Meyveler yeterince tatlıysa karışıma fazladan tatlandırıcı eklemenize kesinlikle gerek yoktur. Şekersiz hazırlayarak yemeğin kalori miktarını çok daha düşük seviyelere çekebilirsiniz.
Etiketler: #karpuzpizza #tatlitarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
